La Galotiere Calvados Vieux (halv flaske 37,5 cl) Cognac Vinen er koncentreret og klart

Vinen er koncentreret og klart domænets top-cuvée som anbefales minimum 10 års lagring

Clos de Sixte har masser af moden og koncentreret bær-fylde

lidt krydderi og nøddeagtige toner

Touriga Franca og Tinto Cao

Flot mørk og saftig vin med noter af mørke bær og med blød syre i land-agtig stil

La Galotiere Calvados Vieux (halv flaske 37,5 cl) Cognac Vinen er koncentreret og klartLa Galotieres unge calvados benvner de selv med betegnelsen vieux (gammel). Ja, de er skre de franskmnd, men der er en smule logik i galskaben. Calvados skal lagre i min. 3 r p fad for at opn betegnelsen vieux, men La Galotiere lagrer deres i min. 4 r, s vi kan vel her tale om en gammel ung calva. Lys gylden i farven, masser af frisk ung blesmag og et godt alkoholisk bid munder ud i en fin lang eftersmag.