SPUMANTE METODO CLASSICO MONCHOISI Istitito Agrario della Valle d'Aosta Syrah Nei nostri sotterranei riposano senza

Nei nostri sotterranei riposano senza sosta vari capolavori

uva passa e frutta disidratata

tra cui alcuni dei migliori rum invecchiati distillati in Jamaican Pot Stills e rifiniti per almeno 6 mesi in botti di Porto Ex Tawny

ETÀ MEDIA DELLE VITI: 12 - 15 anni

Il tocco mostra questa inimitabile sensazione di sostanza

SPUMANTE METODO CLASSICO MONCHOISI Istitito Agrario della Valle d'Aosta Syrah Nei nostri sotterranei riposano senzaSPUMANTE METODO CLASSICO MONCHOISI Istitito Agrario della Valle d'Aosta Colore giallo paglierino con riflessi ramati. Bouquet complesso ed elegante in cui si evidenziano i sentori di lievito, pane tostato e frutta secca. Lo splendido perlage, fine e persistente, valorizza le deliziose note fruttato floreali. Eccellente come aperitivo, si abbina con linguine ai crostacei, cotechino di Quart ed impanatura di erbette aromatiche *. Temperatura di